Les journaux parlent de nous : formation avec Tony Porter, réflexologue anglais!

A écouter ...ça prend un peu de temps , mais c'est du SERIEUX , une véritable étude qui colle à notre société pour la mise en œuvre d une nécessité de réforme alimentaire.

Les recettes faciles et gourmandes de votre naturopathe! Pour les enfants et les plus grands!

1 - BANANES AU FOUR

1 banane par personne
1 ou 2  gousses de vanille OU/ ET 1 ou 2 bâtons de cannelle.
1 c à café de cacao en poudre
1 c à café de zestes d'orange ou citron  BIO

Préchauffer le four à 180 * ou th 6.
Laver les bananes, couper les en tronçons égaux sans les éplucher. 
 
Rouler les bâtons de vanille et cannelle dans le cacao en poudre ou / et les zestes selon votre goût. 
Insérer les dans les tronçons de banane, faire un pré trou avec une pique en bois si besoin.
 
Déposer verticalement dans un plat à four, cuire 10 mn ;
Laisser refroidir, ôter les bâtons et ….

DÉGUSTER À LA CUILLÈRE ! 

 

Vous pouvez terminer le cacao , la vanille  et la cannelle dans un bon chocolat chaud !

2 - POIRES POCHÉES AU LAIT DE COCO

3 dl de lait de coco
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 bâton de cannelle 
Cannelle en poudre
4 petites poires fondantes (si grosses poires augmenter le temps de pochage)
Noix de coco râpée. 

 

Dans une casserole chauffer à feu DOUX le lait, le sucre, le bâton de cannelle.

Ajouter les poires épluchées coupées en 2.

Pocher 15 minutes en retournant 1 fois.
 
Servir au verre ou dans une coupe,
Décorer de cannelle en poudre, noix de coco râpée  (ou … pas !)

DÉGUSTER!

 
Cette recette redonne de la vigueur,  réchauffe et stimule l'immunité grâce à la cannelle!
Cette recette convient pour un goûter d'enfants petits ou grands…

Ou pour un dessert?

En cas de réception, penser à la déco : rubans de noix de coco et / ou bâtons de cannelle…

Les bâtons pourront accompagner le café  ou le thé,  en remuant avec pour donner une touche gourmande au breuvage!

Recette du moment... à l'attaque!

Voici une préparation à faire chez soi !

Applicable sur tous... même sur les bébés dès 3 mois et les femmes enceintes de plus de trois mois !
 

40 ml de macérât huileux de Calendula

Ajouter  -  30 gouttes de lavande vraie ( lavandula angustifolia )

              -  20 gouttes d eucalyptus citronné  ( eucalyptus citriodora )

              -  20 gouttes de camomille noble ( chamaemelum nobile  )

 

Vous pouvez l utiliser 2 fois par jour pour les bébés et femmes enceintes  en prévention de piqûres et après bien sûr , pour calmer la démangeaison .

 

Sur les autres personnes , jusqu'à 6 fois par jour.
 

 NE PAS UTILISER SUR LES ANIMAUX.


 D autres conseils à venir , très vite !

 

Petits changement pour grands projets!

Changements d'habitudes alimentaires.... en douceur, pas à pas adoptons les bons gestes pour cette nouvelle année!

- Je bois de l'eau...

6 à 7 verres d'eau par jour ;  oublions la grosse bouteille que l'on doit emporter partout, qui est lourde!!

La régle du jeu : - 1 café, 1 verre d'eau

                           - 1 thé, 1 verre d'eau
                           - 1 tisane, 1 verre d'eau...

La cellule a besoin d'EAU, pas que de liquide.

- Je prends le temps de manger.....
Sachant qu'il faut une vingtaine de minutes au cerveau pour se sentir rassasié, je prépare mon repas soigneusement et je mange en mâchant et mastiquant mes aliments en conscience (texture, goûts...). Cela améliore la digestion et l'assimilation des nutriments.

- Je dis STOP au grignotage!

Par sécurité, j’intègre un "goûter" à mon après midi :

Je prépare des oléagineux (noix, amandes, cajou...voir article sur le blog) ; ils se conservent à merveille dans un tiroir du bureau ou un sachet dans notre sac, d'autre part ils sont une mine d'A.G.I. (acides gras insaturés) essentiels pour la santé et très rassasiants!

On peut y ajouter un fruit cru si le déjeuner a été léger ou le dîner tardif, ou sport en soirée.

- Je dis "oui"  aux fruits et légumes de saison :

Dans les boutiques bio, ils sont franchement abordables, cueillis à point et ont ainsi un excellent apport nutritionnel!

Quand je vois qu'il y a encore des tomates et des courgettes sur les étals... même en magasins bio!!!

- Je fais la chasse AUX SUCRES :
Sucres raffinés , sucres cachés (plats préparés, céréales du petit déj ...) et même je baisse mon apport de céréales... et oui glucides!!

J'évite aussi le miel, le sirop d'agave ou autre produit de substitution inventé... pour nous séduire!

- J'accorde une plus grande place aux épices :
Anis, coriandre, muscade, vanille, cannelle, poivres... cardamome... badiane... qui animent nos papilles, rehaussent nos plats et sont une réelle source de multiples bienfaits!

Je reste à votre disposition pour échanger, vous conseiller ou cuisiner ensemble si vous le souhaitez.

Belle année à toutes et tous!